I Filidoro di Campofilone è il formato tra i più classici della pasta tradizionale all’uovo ed il più sottile della linea.

I Filidoro di Campofilone sono trafilati in bronzo, stesi a mano su fogli di carta di pura cellulosa ed essiccati a basse temperature.

Hanno una lavorazione perfettamente artigianale.

I Filidoro di Campofilone all’uovo sono ideali gustati con condimenti di pesce o carne, squisiti soprattutto con abbondante ragù come vuole la tradizione.